mareyage français...maitrise du metier....

Le Syndicat Général des Mareyeurs de Boulogne-sur-Mer :

"Proposer et agir dans l'intérêt du mareyage boulonnais et de la filière"

Créé en 1946, le Syndicat Général des Mareyeurs de Boulogne-sur-Mer regroupe aujourd'hui la quasi-totalité des entreprises de marée du Boulonnais, soit plus de 60 entreprises.

Les travaux du Syndicat Général des Mareyeurs de Boulogne-sur-Mer sont dirigés par un Conseil d'Administration composé de 11 administrateurs.

Les actions du Syndicat Général des Mareyeurs de Boulogne-sur-Mer sont guidées par 3 axes prioritaires :

  • Valoriser l'image du mareyage boulonnais et des produits qu'il commercialise :
    • participation à des salons et manifestations tant professionnels que grand public,
    • création et diffusion de supports de promotion : insertions dans des magazines spécialisés, site Internet, fiches recettes,
    • participation à la marque collective "Filière Opale".
  • Défendre les intérêts des entreprises boulonnaises au niveau local et national :
    • participation aux négociations de la "Convention Collective des Mareyeurs-Expéditeurs",
    • membre actif de structures professionnelles et interprofessionnelles, locales, régionales et nationales : Comités local, régional et national des Pêches Maritimes et des Elevages Marins (CLPMEM, CRPMEM et CNPMEM), Chambre de Commerce et d'Industrie de Boulogne-sur-Mer Côte d'Opale, UMF (Union du Mareyage Français), OFIMER (Office national interprofessionnel des produits de la mer et de l'aquaculture)…
  • Répondre au quotidien aux attentes des entreprises de marée :
    • mise en place de formations collectives spécifiques destinées aux entreprises de marée (droit, transport, hygiène, sécurité…),
    • assistance au montage de dossiers de demandes de subventions,
    • information et conseil réglementaires (droit social, réglementations sanitaires), et économiques,
    • prétraitement des dossiers de prévoyance des salariés de la branche,
    • étude, mise en place et gestion de structures professionnelles collectives : participation et/ou organisation d'études de recherche et développement.

Port de Boulogne sur Mer

Concrètement, le Syndicat Général des Mareyeurs de Boulogne-sur-Mer a récemment réalisé les actions suivantes :

  • Conception et édition de fiches recettes avec le soutien de la Région, l'OFIMER et de l'Europe,
  • Mise en place du dispositif d'allongement des délais de paiement : les mareyeurs disposent d'un délai de paiement complémentaire pour les achats qu'ils effectuent en halle à marée,
  • Organisation de formations collectives de perfectionnement des personnels de marée aux règles d'hygiène et qualité. Action réalisée en partenariat avec le CFPMB et avec le soutien de l'OFIMER, de l'AGEFOS PME qui a permis de former 400 salariés,
  • Mise au point, en partenariat avec le CEVPM, et commercialisation d'une gamme de soupes, fumets et sauces à base de coproduits afin de maximiser la valorisation des produits de


07/11/2010

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 19 autres membres